Stroj za ublažavanje čokolade

Stroj za temperiranje čokolade nezaobilazna je oprema u liniji za proizvodnju čokolade.To je automatska kontrola iu strogom skladu s temperaturom potrebnom za svaki dio u postupku kaljenja.Tako može jamčiti kvalitetu prerađene čokolade.

1) Stroj za ublažavanje tipa:
Imamo 5,5 kg/šarži, 25kg/šarži, 100kg/šarži stroj za kaljenje.
2) Stroj za ublažavanje kontinuiranog tipa:
Imamo 100kg/h, 250kg/h, 500kg/h kaljenje stroj.

3) Imamo 15kg/serija, 30kg/serija, 60kg/batch stroj za topljenje čokolade

1) Stroj za temperiranje serije: Stroj je posebno namijenjen za prirodni kakao maslac. Unaprijed postavljena temperatura za različite procese.npr. 55 ℃ za taljenje, 38 ℃ za pohranjivanje i posluživanje.Tada će stroj automatski održavati temperaturu na 55 ℃ prilikom topljenja.Nakon što se potpuno otopi, sustav grijanja će prestati raditi dok temperatura ne padne na 38 ℃ i održavat će je na 38 ℃ za posluživanje kupaca, naširoko se koristi u komercijalnim i ručno rađenim tvrtkama za proizvodnju čokolade/slastica, dodati neke dijelove i uređaje (dijelovi za glaziranje, dijelovi za odlaganje, Vibracijski stol) za izradu svih vrsta čokoladnih proizvoda kao što su lijevana čokolada, glazirana čokolada, šuplja čokolada, proizvodi od mljevenih tartufa itd.

Okomita struktura se koristi interno.Nakon postavljanja temperature, kontinuirana temperatura se mijenja kroz strukturu bregaste petostupanjske, tako da je okus gladak, svjetlost izvanredna, a performanse skladištenja dobre.
3)Chocolate melting machine:Widely used in commercial and handmade chocolate/confectionery company, add with some parts and device to make all kinds of chocolate products such as moulded chocolate, enrobed chocolate, hollow chocolate, truffle grind products etc. It can add enrobing dijelovi, vibrirajući stol, tunel za hlađenje kako bi se napravila različite vrste čokolade