Kako bi se oslobodio potencijal čitavog ploda kakaovca, Barbosse Naturals, kojeg je utemeljio Barry Callebaut, lansirao je "slobodno tekući 100% čisti kakao prah", koji je novi sastojak koji može zamijeniti rafinirani šećer u proizvodnji hrane, a koji također zadovoljava rastuće potrebe potražnja potrošača za proizvodima sa zdravijim sastojcima i ekološki prihvatljivijim.

Brend tvrdi da je 'prvi na tržištu', navodeći da uz postojeće komponente pulpe, soka i koncentrata, kakao prah također omogućuje potrošačima da iskuse nove okuse i teksture slatkiša i sladoleda.

Korištenjem nadograđenih i rekonstituiranih sastojaka kakaovca Cabosse Naturals u aplikaciji, obrtnici i robne marke također se mogu prijaviti za nadograđenu i rekonstituiranu certifikacijsku oznaku na ambalaži, što je prvi certifikacijski proizvod u svijetu koji nadograđuje i rekonstituira oznaku hrane, omogućujući potrošačima obaviti utjecajne kupnje i pomoći u sprječavanju gubitka i rasipanja hrane.

Kakaovac je najviše odbačeno voće na Zemlji (do 70% kakaovca je prethodno odbačeno – do 10 milijuna tona).Voće kakaovca sadrži ukusnu i hranjivu pulpu koja je omotana dragocjenim sjemenkama ili zrncima koja se beru i koriste u proizvodnji čokolade.

Nadograđeni i reciklirani kakao prah dobiva se iz ove slatke pulpe, inače će biti izgubljen i pomiješan s kakaom kao novim nosačem za proizvodnju jedinstvenih i ukusnih sastojaka.

William Angleys, direktor prodaje tvrtke Cabose Naturals, rekao je: ” Ovaj novi prah donosi jedinstveni svježi voćni okus pulpe kakaovca u nove proizvode, a zbog svoje voćne i prirodne slatkoće može zamijeniti rafinirani šećer u masnim punjenjima u bombonima i sladoledu. .Također donosi slatki okus i nadograđen je.”