Kitkat, jedan odGnijezdoNajpopularniji i inovativni brendovi slastičarskih marki sada će postati najodrživiji nakon što je tvrtka najavila da će Snack Bar biti napravljen sa 100% čokoladom dobivenim iz programa LNCOCE Accelerator (IAP)

Poznat po svojoj marketinškoj krilatici, 'Odmori se – uzmi KitKat', noviOdrživa inicijativa koja pomaže u zatvaranju jaza dohotka od obitelji koje su pokvarile kakao i smanjenju rizika od dječjeg rada u njegovom lancu opskrbe, bit će identificirana na varijaciji slogana: 'Breaks for Road'.

Europsko pokretanje programa odvijalo se naNestlé's HAmburška tvornica u kojoj se sada proizvodi većina ikoničnih barova.IAP je osnovan godinesiječnja 2022. za podizanje svijesti o održivostikakaomasa od graha uzgojenih poljoprivrednih obitelji uključenih u program.

Istovremeno, nastoji unaprijediti bolje poljoprivredne prakse i promoviratiJednakost spolova, osnaživanje žena kao agenata za pozitivne promjene.Program potiče obitelji koje uzgajaju kakao koje upisuju svoju djecu u školu, provode dobre poljoprivredne prakse, bave se agrotorstry aktivnostima i diverzificiraju svoje prihode.

Standardi sljedivosti

Nestlé je rekao da kakao masa iz programa za ubrzavanje prihoda pridržava jednog od najviših standarda sljedivosti, osiguravajući sljedivost "očuvanog mješovitog identiteta", što omogućuje praćenje i odvojeno skladištenje kakaovca.

Tvrtka također planira koristiti odvojeni kakao maslac, drugi sastojak u čokoladicama, za sve svoje KitKat u Europi od sredine ove godine, s planovima za širenje na druge regije u narednim godinama.

"Kitkat je dosljedno prihvaćao inovacije, usredotočenu na svoju ikoničnu" pauzu, imaju kitkat ".Danas se ova inovacija oživljava kroz Inicijativu 'Breaks For Good' koja stavlja poljoprivrednike kakaa u središte našeg proizvoda putem našeg programa ubrzavanja prihoda ", rekla je Corinne Gabler, voditeljica slastičarne i LCE Cream u Nestléu."Nismo mogli smisliti bolji brend od KitKat -a koji će predstavljati naše napore za stvaranje smislenog utjecaja u zajednice kakaa."

Nestléov program za ubrzavanje prihoda do sada je podržao više od 10.000 obitelji u Côte d'lvoireu, a kasnije ove godine širi se na Ganu kako bi uključio ukupno 30.000 obitelji.Do 2030. program ima za cilj doprijeti do procijenjenih 160.000 obitelji koje uzgajaju kakaovce u Nestleéovom globalnom lancu opskrbe kakaovcima kako bi se stvorio utjecaj na velikom broju.

Prihod poljoprivrednika

Inicijativa je pokrenuta protiv sve veće zabrinutosti da su poljoprivrednici u dvije zapadnoafričke zemlje, koji između njih čine više od 70% svjetskih graha kakaa, zabilježili prihode, prema istraživanju Oxfam -a, smanjuju se za 16% u posljednje tri godine zbog fluktuacija na globalnom tržištu, to je unatoč postojećim premijama koje se plaćaju poljoprivrednicima iz shema certificiranja koje vode Fairtrade i Rainforest Alliance – i plaćanju razlike u životnom dohotku (LID) od 400 USD po metričkoj toni (MT) na svu prodaju kakaa iz Obale Ivoirea i Gana.

Darrell High, globalni menadžer kakaa, Nestlé, rekao je da je tvrtka izračunala da tipična obitelj koja raste kakao u zapadnoj Africi zahtijeva otprilike 6.300 dolara godišnje za život. "Obično je obitelj u siječnju 2022. zarađivala 3000 dolara godišnje po obitelji, tako da postoji, tako jaz od oko tri i pol tisuće za životni prihod. "

Kazao je da se IAP temelji na Nestléovom planu kakaa, kompanijskoj shemi održivosti, koja se kreće već 15 godina kako bi stvorila potpuno pljačkani lanac opskrbe.Objasnio je ConfectineryNewsu da ima tri stupa djelovanja.„Prvo, bolje uzgoj - i poboljšanje poljoprivrednih praksi za poboljšanje prinosa i poboljšanje prihoda.Također poboljšava vjerodajnice za okoliš na farmi.

„Drugi stup govori o poboljšanju života žena i djece, a ispod trećeg stupa, radi se o transformiranju lanca opskrbe kakaa iz onog koji je kupio kao robu onome koji je izgrađen na dugoročnim vezama, desno natrag Za poljoprivrednika, stvaranje dugoročnih odnosa i transparentnu opskrbu kakaom - tako je i transformacija naše opskrbe kakaom. "

Ako su sve mjere ispunjene,kakaoObitelji poljoprivrednika dobit će dodatnih 100 eura.Obitelji poljoprivrednika kakaa primaju do 500 funti godišnje u prve dvije godine, a zatim 250 eura godišnje.Izvješća dobavljača Nestléa pokazuju da su od siječnja 2022. obitelji uzgajivača kakaovca koje sudjeluju u programu primile procijenjenih 2 milijuna eura poticaja.

Nestlé je rekao da je surađivao s raznim partnerima i dobavljačima kako bi transformirao svoj globalni izvor kakaa i postigao potpunu sljedivost i fizičku segregaciju kakaa koji je dobio svoj program ubrzavanja prihoda.To će omogućiti tvrtki da prati cjelokupno putovanje kakao graha od podrijetla do tvornice, a istovremeno će ih fizički odvojiti od ostalih izvora kakaa.

Dječji rad
Tvrtka uvozi otprilike 350 000 tona kakaa godišnje, od kojih je više od 80% dolazilo iz plana Nestlé Cocoa 2023.LN 2024., procijenjenih 45,00 tona bit će odvojeno u svom lancu opskrbe i dodijeljeno programu ubrzavača prihoda.Grah iz Nestlé akceleratora prihoda stiže u Hamburg u vlastitom spremniku, praćen crtičnim kodom kako bi organizacije poput Rainforest Alliancea mogle potvrditi da dolaze isključivo iz programa.

Alexander von Maillot, glavni izvršni direktor tvrtke Nestlé Njemačka, rekao je: "Akcelerator prihoda je pružanje potpore i poticaja da im se [uzgajivačima kakaovca] pomogne da naprave doista ključne promjene u vođenju kućanstva i farme."

Rekao je da je jedan od ključnih dijelova IAP -a uklanjanje uporabe dječjeg rada u lancu opskrbe tvrtke: "Zaista ide u srce da s ovim programom koji preuzmemo posebno rizike od dječjeg rada jer ne mi nemo Želite bilo koje dijete koje radi ... to je mnogo realniji program od onoga što smo imali u prošlosti, što je zaista omogućilo obiteljima da imaju bolji prihod kako bi djeca mogla ići u školu. "

Von Maillot rekao je da IAP nudi financijske poticaje poljoprivrednicima za poboljšanje poljoprivredne prakse na farmi, na primjer, bolje obrezivanje ili uzgoj drugih voćki i poboljšanje vjerodajnica za okoliš zemlje.Postoji financijska potpora za slanje djece u školu, umjesto da ih rade na farmi i elementima kako bi potaknuli druge izvore prihoda.

"Dakle, uzimanje tipičnog poljoprivrednog kućanstva ... žele najbolje za svoju djecu, ali znamo da se bore s pitanjima poput klimatskih promjena, bolesti kakaa pod -a i globalne ekonomije."

High je rekao da tvrtka želi da se svu djecu između šest i 16 upisaju u školu i pohađaju školu.

"Dakle, ono što radimo jesu stvari poput osiguravanja školskih pribora za djecu, rodnih listova i gradili smo škole - izgradili smo 68 škola u posljednjih 15 godina u Cote d'lvoire."

„Drugi ključni element kruga je važnost žena.Ono što mi radimo je da stvarno pomažemo ženama, prvo pomažući osnivanje seoskih štedno-kreditnih udruga (VSLA), a zatim tome dodajemo obuku o rodnim pitanjima za kućanstvo.Također koristimo mobilni novac kako bismo pomogli moderniziranju gospodarstva i postali manje oslanjali na novčane isplate.

„Budući da su novčane isplate revidirajuće i sljedive, to također znači da znamo da zaista možemo biti sigurni da novac koji plaćamo našim dobavljačima tada ide izravno u ispravne obitelji poljoprivrede kakaa i stvarno smo željeli biti sigurni da su žene doista bile ključne za ovo.Dakle, osiguravamo da se pola poticaja isplati ženama, a pola poljoprivrednika. "

High je rekao da, osim certifikacije Rainforest Alliance, program također ocjenjuje neovisni KIT Royal Tropical Institute.

Savez prašume

Thierry Toochais, voditelj strateških računa organizacije Rainforest Alliance, rekao je: "Ohrabruje je pronaći tvrtku ove ljestvice pomoću modela" sačuvanog identiteta "u kojem se kakaa može pratiti do poljoprivrednika koji su bili certificirani za ubrzavanje prihoda od Ainforest Savez.Pristup pokazuje potencijal za pozitivne promjene u industriji. "

Objasnio je da je uloga saveza prašume dvostruka."To je komercijalni i logistički, a prilikom programiranja imamo jedinstvenu poziciju za podršku Nestléu u ovom projektu, što ima veze s vlastitim tragom i kako bismo bili sigurni da imamo partnere na terenu kako bismo izvršili posao koji je potrebno obaviti."

Von Maillot je također objasnio razlog zašto je tvornica u Hamburgu izabrana kao mjesto za pokretanje medija IAP -a."To je zato što je to bila ključna operacija za Nestlé posljednjih 50 godina, proizvodeći preko 4 milijuna kitkat barova dnevno i izvozivši ih u 26 zemalja."

Kitkats se još uvijek proizvodi u tvornici York u Velikoj Britaniji, gdje je čokoladna bar izumljena 1935. godine i tvornica u Sofiji.

IAP grah seliran i pohranjen u Cargill -ovom skladištu u Hamburgu.

Cargill je još jedan od glavnih partnera koji su posvećeni podržavanju Nestléovih dugoročnih ciljeva i njegovog napretka u pružanju IAP-a za svoje čokoladne marke.Pohranjuje kakao u svom skladištu u luci Hamburg.

Motor

Michiel van der Bom, direktor linije proizvoda Cocoa & Chocolate Europe Zapadna Afrika, Cargill, rekao je: „Kao partner na Nestleovom putovanju održivosti, provodimo rješenja za izvor održivih sastojaka za Nestlé na načine koji pomažu u vraćanju okoliša, obiteljima za podršku i povećati prihode.Kroz naše partnerstvo zajedno gradimo jači, otporniji lanac opskrbe.

Kazao je da, kao i dobivanje kakaa u ime Nestléa, Cargill je također odgovoran za provedbu različitih održivih poticaja u krilu i, zajedno s Timom za održivost Rainforest i Nestle, neprestano nadzire lanac kakaa za potpunu transparentnost.

"Ključno je da imamo snažan odnos s radom i učenjem s Nestléom, tako da također naučimo kako bolje implementirati programe", rekao je.

Također je potvrdio da s usvajanjem bolje poljoprivredne prakse kao što je rezidba, Cargill također primjećuje povećanje proizvodnje kod nekih uzgajivača kakaovca.

Kitkat 'Breaks For Good' bit će dostupne na policama trgovina od ovog mjeseca u 27 europskih zemalja i od svibnja 2024. u Velikoj Britaniji.Osim toga, na britanskom tržištu kao pilot pokrenut je citak s ograničenim izdanjem, sa 70% tamne čokolade koji je također napravljen od kakaa dobivenog od akceleratora prihoda, kao pilot.