Salon Du chocolat de Paris, Paviljon 5 u Porte de Versailles od 28. listopada do 1. studenog 2023.

Nakon dvije godine razdvojenosti, japanski majstori čokolade vraćaju se u Pariz kako bi pokazali i kušali svu svoju kreativnost.Izgrađen oko pozornice za demonstraciju, Espace Japon će posjetitelje upoznati s japanskim majstorstvom uranjajući ih u svijet slatke gastronomije.Druge kulinarske zemlje, poput Novog Zelanda, Švicarske, Italije, Njemačke, Danske, Obale Bjelokosti, Kameruna, Brazila i Perua, također će prikazati svoje izuzetne vještine učokolada.

Dok Salon du Chocolat nastoji ostati mjesto okupljanja javnosti, organizatori su rekli da su spremniji nego ikad razviti B2B selo kao mjesto susreta za profesionalce iz cijelog svijeta, potičući razmjene i rasprave između svih igrača u sektoru kakaovca.

Salon du Chocolat nalazi se u hali 5 izložbenog centra Versaille Gate u južnom dijelu grada, s izložbenim prostorom od 20 000 četvornih metara.Riječ je o jednom od najvećih čokoladnih događaja u svijetu, poznatom ne samo kao trgovačko događanje, već i s bogatim programskim programom, fokusiranim na glavna pitanja industrije, privlačeći preko 1200 novinara i medijskih donositelja odluka iz cijelog svijeta.