DecoKraft je ganska tvrtka koja proizvodi ručno rađene čokolade pod brendom Kabi Chocolates.Tvrtka je osnovana 2013. Osnivač Akua Obenewaa Donkor (33) odgovorio je na naše pitanje.
DecoKraft je specijaliziran za proizvodnju visokokvalitetne čokolade od ganskih zrna kakaa.Domaći su supermarketi već dugi niz godina puni uvoznih ili stranih marki čokolade, te je nužno kvalitetnu čokoladu proizvoditi lokalno.Zbog toga se DecoKraft odlučio baviti proizvodnjom čokolade.
Stroj za premazivanje čokolade: Ovaj stroj je posebna oprema za premazivanje raznih čokolada.
Konča: Končiranje je proces koji se koristi u proizvodnji čokolade.Kakao maslac je ravnomjerno raspoređen u čokoladi kroz mješalicu za struganje površine i miješalicu (koja se zove školjka) i djeluje kao "sredstvo za poliranje" za čestice.Također potiče razvoj okusa kroz toplinu trenja, oslobađanje hlapljivih tvari i kiselina te oksidaciju.
Tvornica za oblikovanje čokolade: Ovo je napredna oprema s mehaničkim i električnim upravljanjem, posebno korištena za oblikovanje čokolade.Cijela proizvodna linija je automatizirana, uključujući grijanje kalupa, taloženje, vibracije, hlađenje, vađenje kalupa i transport.Brzina izlijevanja je također točnija.
Novi proizvodni pogon omogućit će Kabi Chocolates povećanje proizvodnje i povećanje raznolikosti proizvoda.
Međunarodne cijene kakaa izravno utječu na nas.Čak i ako se nalazimo u zemlji u kojoj se proizvodi kakao, proizvodi nam se i dalje prodaju po međunarodnim cijenama.Tečaj dolara također će utjecati na naše poslovanje i povećati troškove proizvodnje.
Marketing na društvenim mrežama oduvijek je bio jedan od naših glavnih oblika marketinga jer nastoji korisnicima pružiti sadržaj koji smatraju vrijednim i koji žele podijeliti na svojim društvenim mrežama;to dovodi do povećane vidljivosti i prometa.Koristimo Facebook i Instagram za predstavljanje naših proizvoda i interakciju s postojećim i potencijalnim kupcima.
Moj najuzbudljiviji poduzetnički trenutak bio je kada ga je princ Charles upoznao kada je posjetio Ganu.On je netko koga ću vidjeti samo na TV-u ili čitati u knjigama.Nevjerojatno je imati priliku upoznati ga.Čokolada me odvela na mjesta koja nikad nisam zamišljala, a bilo je zaista uzbudljivo upoznati VIP osobe.
Na početku osnivanja tvrtke telefonom sam dobio narudžbu jedne velike tvrtke.Čuo sam “tri veličine, po 50 vrsta”, ali kad sam ga kasnije isporučio, rekli su da žele samo 50 vrsta jedne veličine.Moram pronaći način da prodam ostalih 100 jedinica.Brzo sam naučio da svaka transakcija mora imati popratne dokumente.To ne mora biti formalni ugovor (može biti putem WhatsAppa ili SMS-a), ali svaka narudžba mora sadržavati referentnu točku.