SF Chronicle izvještava da će Jamestown Properties, tvrtka koja je od 2013. godine u vlasništvu turističkog odredišta Ghirardelli Square uz Fisherman's Wharf, u narednim danima ukloniti masivni znak "Ghirardelli" dio po dio, s planom da kasnije postavi novi znak ovo ljeto.

Znak je, naravno, orijentir - a služi i za oglašavanje Ghirardelli Chocolate Company, poslastičarske tvrtke koju je Domenico Ghirardelli pokrenuo 1800-ih pod nazivom "Ghirardely & Girard", što ga čini trećim najstarija tvrtka za proizvodnju čokolade u SAD-u

Naposljetku, tvrtka je kupila gradski blok koji je prethodno zauzimala Pioneer Woolen Building i pretvorila ga u tvornicu slatkiša - tada je, u sklopu Svjetske izložbe 1915. (prema Priči o Ghirardelliju Sidneyja Lawrencea), ogroman "Ghirardelli" bio dodan strukturi.

Tu je ostao čak i nakon što je tvrtka Golden Grain Macaroni Company kupila Ghirardellija 1960-ih, preselivši proizvodnju čokolade u zgradu u San Leandru i preokrenuvši bivšu tvornicu.Kasniji vlasnici su zgradu pretvorili u Ghirardelli Square, restoran i maloprodajni prostor koji je grad nekoliko godina kasnije nazvao službenom znamenitošću.Sve to, dok je gigantski znak “Ghirardelli” nastavio sjati.

(Nije samo Ghirardelli Square mijenjao vlasnika nekoliko puta: Ghirardelli Chocolate Company je od tada prešla iz Golden Grain u Quaker Oats na privatnu investicijsku grupu u — 1998. — švicarsku tvrtku Lindt and Sprüngli.)

Čini se da su godine uzele danak na znaku, jer Jamestown govori za Chron da je patio od upornih "električnih kvarova" posljednjih godina.Uskoro će radnici ukloniti znak slovo po slovo, prenijeti ga "u objekt izvan lokacije" i izgraditi novi znak koji će zauzeti njegovo mjesto.

Taj novi znak, kaže Jamestown, bit će otkriven kasnije ovog ljeta - a u međuvremenu, ako primijetite da stari znak nedostaje djelomično ili u cijelosti, sada znate zašto.

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
whatsapp / whatsapp ： +86 15528001618 (Suzy)