Dugo su vrijeme smrznute banane umočene u čokoladu bile moj idealan popis međuobroka.Imaju sve: tretman od smrzavanja također je vrlo zdrav;ugrađeni zabavni faktor spreman za jelo;laki su.
Samo se nadam da ću uskoro shvatiti da će biti privlačniji kada se dovedu do većeg stupnja sa slojem tahinija od meda.Nisam siguran što me potaknulo da ga probam - možda pokušavam još jedan međuobrok koji volim, banane s maslacem od kikirikija - ali posute prženim sjemenkama sezama, ispada da ste tu priču čuli više puta Dobro prijatelji, vraćajući se s prekomorskih avantura s iznenađujućom i fascinantnom novom pričom.Tahini pop glazbi donosi bogat sloj kreme i hrskavi okus.Pogodit će vaše okusne pupoljke i topiti se u ustima odmah nakon što se stegne čokoladni premaz od paste od sezama, a netom prije nego što dođete do sorbeta koji je sladak kao sorbet.
Dodatni sloj je jednostavan za implementaciju.Samo pomiješajte malo tahinija s malo meda i malo vode, promiješajte i dodajte još vode, dok smjesa ne postane kremasta, gusta, ali sipka, poput tijesta za palačinke.Zatim smrznute, izbockane banane prerežite na pola, uronite u tahini umak, vratite u hladnjak da se stvrdnu, a potom cvjetove prosa umočite u otopljenu čokoladu.(Ulijte tahini i čokoladu u visoku i usku čašu ili staklenku kako bi umak bio uredniji i lakši.)
Banane se mogu jesti odmah nakon što su obložene čokoladnim premazom od sezama (čokolada se brzo skrutne na smrznutoj površini, pa ih posipajte po sjemenkama sezama odmah nakon uranjanja), ili se mogu zamotati i zamrznuti za pohranu po želji.Poznata poslastica ima neočekivani okus.
Skladištenje: Namočene banane mogu se pojedinačno zamotati u plastičnu foliju ili voštani papir i zamrznuti do 2 tjedna.
Unaprijed: Zamrznite banane dok dio umočen u čokoladu ne bude najmanje 4 sata prije jela.
Poravnajte mali pladanj ili plitku tavu voštanim papirom.Bananu ogulite, vodoravno prepolovite i u nju zabodite ručno izrađen štapić.Stavite banane na obložen pladanj, pokrijte plastičnom folijom i zamrznite najmanje 3 sata.
U maloj posudi pomiješajte tahini, med i vodu te dodajte 1 čajnu žličicu vode prema potrebi dok smjesa ne postane kremasta i ima konzistenciju tijesta za palačinke.Premjestite tahini smjesu u visoku, usku čašu ili staklenku.Svaku smrznutu bananu umočite u smjesu tahinija da pokrije otprilike tri četvrtine cvjetova banane i nakon umočenja je vratite u obloženu ladicu.Zatvorite poklopcem i vratite u hladnjak na 1 sat.
Sjemenke sezama stavite u plitku posudu ili tanjur.Čokoladu otopiti u dvostrukoj posudi i polagano miješati toplom vodom, često miješajući.(Također možete otopiti čokoladu u HIGH mikrovalnoj pećnici u intervalima od 20 do 30 sekundi, miješajući između svakog pritiska.) Ulijte otopljenu čokoladu u čistu visoku, usku čašu ili staklenku.Svaku bananu premazanu tahinijem umočite u čokoladu da se pretvori u koricu, pa odmah pospite susamom.
Kalorije: 290;Ukupna masnoća: 20 g;Zasićene masti: 8 g;Kolesterol: 0 mg;Natrij: 13 mg;Ugljikohidrati: 33 g;Dijetalna vlakna: 6 g;Šećer: 18 g;Bjelančevine: 6 g.
Pridružite se našem virtualnom klubu recepata i odaberite uzorke recepata iz naših 10 knjiga koje morate pročitati, a zatim odlučite što ćete dodati na policu.Svaki ponedjeljak traje 10 tjedana.
Naš 8-tjedni vodič pokazat će vam da je pečenje doista lak kolač.Osnovno znanje, neodoljive recepte i ostalo pošaljite u petak u inbox.

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
Tel/whatsapp：+86 15528001618(Suzy)