U usporedbi s mjestima gdje se nalazi niskokalorična hrana, vjerojatnije je da će se ljudi sjetiti mjesta visokokalorične hrane koju su pomirisali ili okusili.
Nizozemski znanstvenici proveli su eksperiment u kojem su ljudi hodali po sobi pod vodstvom strelica na podu.Postavili su osam vrsta hrane s jednog stola na drugi: karamel kekse, jabuke, čokoladu, rajčice, dinje, kikiriki, čips i krastavce.
Dobili su upute da pomirišu ili okuse hranu, te da je ocijene na temelju afiniteta.Ali nije im rečeno koja je prava svrha eksperimenta: utvrditi koliko dobro pamte mjesto hrane u prostoriji.
Od 512 ljudi u eksperimentu, polovica je testirana kušanjem, a polovica njušenjem hrane.Nakon što su izašli iz sobe, ponovno su pomirisali ili kušali hranu nasumičnim redoslijedom i zamoljeni su da ih pronađu na karti sobe kroz koju su upravo prošli.
Rezultati, objavljeni u Scientific Reports, pokazali su da postoji 27% veća vjerojatnost da će pravilno smjestiti visokokaloričnu hranu nego niskokaloričnu hranu koju su kušali, te 28% veća vjerojatnost da će ispravno locirati visokokaloričnu hranu koju su pomirisali.
Glavna autorica, Rachelle de Vries, doktorandica na Sveučilištu Wageningen i istraživačkom institutu u Nizozemskoj, rekla je: "Čini se da naša otkrića pokazuju da se ljudski um prilagodio pronalaženju hrane bogate energijom na učinkovit način."“Ovo bi moglo biti točno.Kako se prilagoditi modernom prehrambenom okruženju da bismo imali utjecaj.”
www.lstchocolatemachine.com